近年来，我国居民物质和生活条件大为改善，营养不足的现象得到了很大的缓解，但是膳食结构仍存在不合理的地方，根据最新全国性营养与健康状况调查数据显示，动物类食物尤其是畜肉摄入过多和烹调油和食盐摄入水平居高不下。此外调查数据亦显示我国居民超重肥胖问题严峻，学生超重肥胖持续增加。因此，在当前情况下倡导平衡膳食的理念更具现实意义。

《中国居民膳食指南（2022）》修订专家委员会根据最新食物与人群健康关系的科学证据，梳理了我国居民主要营养和健康问题，为改善大众营养、引导食物消费，促进全民健康提出了八条： 其中在推荐四，强调了适量吃鱼、禽、蛋和瘦肉。